![\"\"](\"https:\/\/nbcs.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/puesto-comida-ambulante-990x660-1-738x492.jpeg\")
La Paz, Baja California Sur.- La venta de alimentos en la v\u00eda p\u00fablica permanecer\u00e1 temporalmente suspendida en los municipios de Los Cabos y La Paz, a fin de prevenir riesgos a la salud de la poblaci\u00f3n ante la posible incidencia de enfermedades gastrointestinales por los escurrimientos de aguas residuales provocados por las recientes precipitaciones pluviales registrados en el sur de la entidad.<\/p>\n
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Esta disposici\u00f3n permanecer\u00e1 vigente hasta que la autoridad sanitaria estatal considere que existen condiciones adecuadas para el restablecimiento de esa actividad comercial, indic\u00f3 la titular de la dependencia estatal, Zazil Flores Aldape al convocar a la poblaci\u00f3n en general para que refuerce la preparaci\u00f3n higi\u00e9nica de alimentos.<\/p>\n
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Esta medida es aplicable para puestos semifijos, pero el llamado para los responsables de establecimientos fijos es que efect\u00faen labores de saneamiento b\u00e1sico en los entornos donde laboran y fortalezcan las acciones de desinfecci\u00f3n e higiene tanto en sus \u00e1reas de preparaci\u00f3n y resguardo de comestibles, como en las de atenci\u00f3n al p\u00fablico, para prevenir la incidencia de infecciones diarreicas.<\/p>\n
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La servidora p\u00fablica record\u00f3 que entre las recomendaciones para evitar este tipo de padecimientos destaca el lavado frecuente de manos, el uso de equipo de protecci\u00f3n personal por parte de los preparadores de alimentos, la utilizaci\u00f3n de agua potable en el lavado de materias primas y la elaboraci\u00f3n de platillos, as\u00ed como el uso de productos frescos y en buen estado.<\/p>\n
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