![\"\"](\"https:\/\/nbcs.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Imparten-Curso-para-el-Personal-del-Rastro-Municipal-de-La-Paz-755x425.jpg\")
La Paz, Baja California Sur.- Con una participaci\u00f3n de 50 trabajadores del Rastro Municipal se llev\u00f3 a cavo el Curso denominado \u201cBuenas pr\u00e1cticas de higiene y manufactura del personal del rastro frigor\u00edfico\u201d, el cual fue el cual fue impartido por la Comisi\u00f3n Estatal para la Protecci\u00f3n Contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS) en el auditorio de Ciencias Agropecuarias de la UABCS.<\/p>\n
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El director de Servicios P\u00fablicos Municipales, H\u00e9ctor S\u00e1nchez Le\u00f3n menciono \u201cse llev\u00f3 a cabo el curso para as\u00ed mejorar el gran trabajo que desarrollan diariamente y seguiremos buscando m\u00e1s capacitaciones, as\u00ed como futuros convenios de trabajo para mejorar cada d\u00eda la labor de nuestro personal\u201d.<\/p>\n
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Destac\u00f3 que el Curso tuvo como finalidad para garantizar la estricta aplicaci\u00f3n de las normas en materia de salud p\u00fablica, con relaci\u00f3n al sacrificio de ganado, as\u00ed como coordinar y supervisar que se cumpla oportunamente con el mantenimiento preventivo y correctivo, control sanitario, ambiental, de seguridad e higiene, entre los principales objetivos de este curso se encontraron: cumplir y hacer cumplir la reglamentaci\u00f3n espec\u00edfica que se expida, para el funcionamiento del rastro, tanto por las autoridades municipales, como por las diferentes dependencias sanitarias.<\/p>\n
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Adem\u00e1s de establecer las medidas necesarias para verificar la documentaci\u00f3n que acredite la garant\u00eda de sanidad del ganado para consumo humano que ingrese al Rastro Municipal, as\u00ed como garantizando el control sanitario del sacrificio y la calidad de los productos c\u00e1rnicos a los consumidores.<\/p>\n
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En el inicio del curso se cont\u00f3 con la presencia de Jazm\u00edn Guadalupe Cota Ibarra, aefa del Departamento de Personal de Servicios P\u00fablicos Municipales; Martin Cese\u00f1a Cos\u00edo, administrador del Rastro Frigor\u00edfico P\u00fablico Municipal; Dr. Jos\u00e9 Alfredo Guevara Franco, jefe del Departamento Acad\u00e9mico de Ciencias y Conservaci\u00f3n del H\u00e1bitat; Esteban Ram\u00edrez Responsable del programa de Capacitaci\u00f3n; Christian Salgado en representaci\u00f3n del Sindicato as\u00ed como Daniel Cabral Ram\u00edrez, director de Saneamiento Ambiental; as\u00ed como los ponentes Johanna Vanessa Land\u00e1zuri Araiza y Alberto Enrique Yee Amaya. Al finalizar del curso el personal del Rastro Municipal recibi\u00f3 una constancia por su participaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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