![\"\"](\"https:\/\/nbcs.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Rector-de-la-UABCS-inaugura-el-laboratorio-de-cocina-en-la-Extension-Academica-Los-Cabos-656x492.jpg\")
El rector de la Universidad Aut\u00f3noma de Baja California Sur, Dr. Dante Salgado Gonz\u00e1lez, inaugur\u00f3 de manera oficial el laboratorio de cocina en la Extensi\u00f3n Acad\u00e9mica Los Cabos, obra destinada a fortalecer las actividades acad\u00e9micas de estudiantes, especialmente del programa T\u00e9cnico Superior Universitario en Gastronom\u00eda.<\/p>\n
En su intervenci\u00f3n, subray\u00f3 que a trav\u00e9s de estos espacios, la universidad contribuye con una formaci\u00f3n de excelencia y de calidad, donde el alumnado pueda desenvolverse de la mejor manera de cara a convertirse el d\u00eda de ma\u00f1ana en egresadas y egresados exitosos, al igual que en ciudadanos ejemplares.<\/p>\n
Asimismo, reconoci\u00f3 la obligaci\u00f3n de la UABCS por ofrecer una educaci\u00f3n integral, para lo cual se necesita equipamiento e infraestructura en las mejores condiciones para que la comunidad estudiantil desarrolle ese talento innato que ya trae.<\/p>\n
El rector tambi\u00e9n reconoci\u00f3 el liderazgo del personal directivo, acad\u00e9mico y administrativo de la Extensi\u00f3n Acad\u00e9mica Los Cabos, pues ha trabajado para fortalecer las actividades universitarias en la parte sur del estado, especialmente en un municipio como Los Cabos, donde existe un crecimiento muy fuerte y hay una orientaci\u00f3n muy marcada hacia el turismo, motor fundamental de la econom\u00eda, manteniendo una visi\u00f3n de crecimiento a mediano y largo plazo.<\/p>\n
La recepci\u00f3n de la obra fue hecha por el responsable de la UABCS Los Cabos, Mtro. Juan de Jes\u00fas P\u00e9rez Ag\u00fandez, y la coordinadora de la carrera T\u00e9cnico Superior Universitario en Gastronom\u00eda, Mtra. Gorethy Avitia \u00c1lvarez; quienes agradecieron por la obra, misma que, a su juicio, recibir\u00e1 a muchas generaciones que desean cumplir con sus sue\u00f1os y proyectos acad\u00e9micos.<\/p>\n
Asimismo, externaron un reconocimiento al director del CET-MAR n\u00famero 31, Ing. Roberto \u00c1valos Murillo, por las facilidades otorgadas a la universidad para que el estudiantado realizara sus pr\u00e1cticas de cocina en sus instalaciones como parte de un convenio de colaboraci\u00f3n firmado entre instituciones educativas.<\/p>\n
Tambi\u00e9n estuvieron presentes el Jefe del Departamento Acad\u00e9mico de Econom\u00eda, Dr. Pl\u00e1cido Cruz Ch\u00e1vez; y el Secretario de Administraci\u00f3n y Finanzas, Dr. Alberto Torres; adem\u00e1s de estudiantes de 4to. semestre de la carrera de TSU en Gastronom\u00eda, quienes realizaron una muestra gastron\u00f3mica.<\/p>\n
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