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Con el objetivo de impulsar a la comunidad de San Francisco de la Sierra de manera tur\u00edstica, gastron\u00f3mica y cultural, el gobernador V\u00edctor Manuel Castro Cos\u00edo, inaugur\u00f3 el Primer Festival del Cabrito de San Francisco de la Sierra, donde participaron m\u00e1s 30 productores.<\/p>\n
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En el marco de este magno evento, el Mandatario destac\u00f3 que \u201cen Baja California Sur la palabra se honra y se cumple\u201d e hizo entrega de una sala de matanza y proceso de cabrito equipado con cuarto fr\u00edo fotovoltaico y corral de manejo para la recepci\u00f3n y acopio de 128 cabritos, con una inversi\u00f3n de m\u00e1s de 3 millones 700 mil pesos, solicitud que hab\u00eda sido planteada en anteriores visitas a la comunidad.<\/p>\n
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Durante el festejo, se cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de las localidades de San Francisco de la Sierra, El Patrocinio, San Juan de las Pilas y Santa Martha, conformadas por m\u00e1s de 200 familias, mismas que destacaron en actividades como: exposici\u00f3n de dulces de conserva y artesan\u00edas, adem\u00e1s de la degustaci\u00f3n del cabrito en diversas presentaciones.<\/p>\n
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En ese sentido el director del Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia, Alberto Cese\u00f1a indic\u00f3 que la dependencia apoy\u00f3 en estas acciones, como parte de la estrategia de transversalidad \u201c\u00c9chale Mont\u00f3n\u201d, adem\u00e1s con capacitaciones especializadas.<\/p>\n
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Finalmente, Castro Cos\u00edo destac\u00f3 que, con trabajo en conjunto el pueblo se transforma, beneficia y crea oportunidades para que las generaciones regresen y hagan mas fuerte la actividad econ\u00f3mica de la regi\u00f3n, pues \u201cla Cuarta Transformaci\u00f3n se trata de que los pueblos progresen y tengan oportunidades para todos y todas\u201d, reconociendo a los caprinocultores de Muleg\u00e9, lugar donde se produce el 66.5 por ciento de los cabritos del estado, de un hato de 210 mil cabezas.<\/p>\n
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