![\"\"](\"https:\/\/nbcs.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/FOTO-BOLETIN-SSA-CONTINUA-733x492.jpeg\")
A trav\u00e9s de su personal de campo, la Comisi\u00f3n Estatal para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS) contin\u00faa realizando visitas a comercios de Los Cabos, prioritariamente los dedicados a la venta de alimentos, para promover medidas de higiene que son claves para la prevenci\u00f3n de enfermedades diarreicas agudas que pueden incrementarse tras el paso de fen\u00f3menos meteorol\u00f3gicos como la tormenta Ileana.<\/p>\n
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Despu\u00e9s que concluyeron las lluvias generadas por ese cicl\u00f3n tropical, compa\u00f1eras y compa\u00f1eros emprendieron recorridos en zonas con mayor actividad comercial para sensibilizar a los responsables de establecimientos fijos y semifijos sobre la importancia de llevar a cabo saneamiento b\u00e1sico de sus \u00e1reas de trabajo y de los per\u00edmetros donde laboran, a fin de reducir riesgos sanitarios para las y los comensales, indic\u00f3 la responsable de la instituci\u00f3n, Ethna Quir\u00f3z Le\u00f3n al comentar que desde dicha contingencia a la fecha se han efectuado m\u00e1s de 220 visitas de fomento.<\/p>\n
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Subray\u00f3, que es una labor que se lleva a cabo a lo largo del a\u00f1o en los cinco municipios de la entidad, y que se intensifica luego de que ocurren precipitaciones pluviales de mediana a elevada intensidad, ya que el correr de arroyos y el arrastre de desechos puede elevar riesgos para la salud de la poblaci\u00f3n, de ah\u00ed la relevancia en que las y los comerciantes refuercen el saneamiento b\u00e1sico de los sitios donde se ubican y extremen el manejo sanitario de alimentos.<\/p>\n
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Entre las recomendaciones destaca el lavado con agua hiperclorada de las banquetas donde se ubican sus puestos, la desinfecci\u00f3n de \u00e1reas de preparaci\u00f3n de alimentos y de atenci\u00f3n al p\u00fablico, higiene del personal, el uso irrestricto de agua segura (hervida, clorada o purificada) para el lavado de materias primas y para la elaboraci\u00f3n de platillos, la correcta conservaci\u00f3n de estos, el adecuado confinamiento de desechos y la aplicaci\u00f3n de medidas para evitar la presencia de fauna nociva, entre otros que son de relevancia para reducir riesgos, precis\u00f3.<\/p>\n
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Tras el paso de la tormenta solo se suspendi\u00f3 la venta de alimentos en v\u00eda p\u00fablica en espacios que registran derrames de aguas negras, puntualiz\u00f3 Quiroz Le\u00f3n al mencionar que ante cualquier irregularidad sanitaria en establecimientos con venta de alimentos se sugiere retirarse del lugar y presentar la denuncia en el portal www.coeprisbcs.gob.mx, para que se efect\u00faen las verificaciones correspondientes.<\/p>\n
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