{"id":83838,"date":"2021-03-11T09:31:36","date_gmt":"2021-03-11T16:31:36","guid":{"rendered":"https:\/\/nbcs.mx\/?p=83838"},"modified":"2021-03-11T14:35:45","modified_gmt":"2021-03-11T21:35:45","slug":"que-es-la-economia-circular-y-su-importancia-para-un-futuro-sustentable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nbcs.mx\/?p=83838","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es la econom\u00eda circular y su importancia para un futuro sustentable?"},"content":{"rendered":"

Por Sof\u00eda D\u00edaz Rivera<\/em>, gerente de Sustentabilidad de Grupo Danone<\/p>\n

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\"\"Desde ya varios a\u00f1os, hemos escuchado repetidamente que debemos reciclar para proteger el medio ambiente, pero muy pocas veces nos detenemos a pensar lo que esto significa y c\u00f3mo verdaderamente se lleva a cabo. Esta falta de conocimiento hace que nuestros esfuerzos no sean tan eficientes o que nos quedemos a la mitad del camino, lo que nos limita para lograr nuestros objetivos de desarrollo sustentabilidad como pa\u00eds tal y c\u00f3mo nos comprometimos en la agenda\u00a02030 de la ONU<\/a>. Es por eso que es indispensable entender que reciclar es parte de un ecosistema econ\u00f3mico ya que permite el reuso de insumos de manera eficiente, adem\u00e1s de que todos implementemos e impulsemos propuestas que nos acerquen cada vez m\u00e1s a la meta de garantizar modalidades de consumo y producci\u00f3n sostenible.<\/p>\n

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En la actualidad la econom\u00eda del pa\u00eds funciona principalmente a trav\u00e9s de un modelo econ\u00f3mico en el que se \u201cextrae, produce y desperdicia\u201d, pero est\u00e1 demostrado que no es sostenible en todos los sentidos, por lo que es urgente cambiar nuestro modelo econ\u00f3mico a uno circular. Una prueba de esto es que s\u00f3lo se recicla el 9%\u00a0 de los nueve mil millones de toneladas de pl\u00e1stico que se han producido en el mundo y, si seguimos en esta tendencia para 2050, tendremos cerca de 12,000 millones de toneladas de desechos pl\u00e1sticos en los basureros y en la naturaleza\u00a0(ONU<\/a>). Para visualizar esto, un estudio de Ellen MacArthur Foundation menciona que de continuar esto, para el a\u00f1o 2050 se tendr\u00e1 m\u00e1s pl\u00e1sticos que peces en el mar. Para poder contrarrestar este peligro, debemos adaptar nuestros modelos de negocio a un enfoque que \u201creduzca, reutilice y recicle\u201d en toda la l\u00ednea de vida de los productos, para que a la larga podamos ser m\u00e1s resilientes y no estemos inundados en basura, beneficiando a la comunidad en su conjunto.<\/p>\n

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Esto suena muy complejo si no se contempla que ya se ha empezado la transici\u00f3n y no solo a nivel mundial, sino tambi\u00e9n en nuestro pa\u00eds. Poco a poco diferentes industrias y empresas han logrado implementar medidas dirigidas a lograr una mayor circularidad en sus \u00e1reas de producci\u00f3n y en la reutilizaci\u00f3n de los desechos. Cabe destacar que M\u00e9xico tiene una tasa alta de acopio de\u00a0 PET del 53% anual, lo que equivale a alrededor de 415 mil botellas, poni\u00e9ndonos por encima de pa\u00edses como Brasil, Canad\u00e1 y Estados Unidos, adem\u00e1s de generar m\u00e1s de 70 mil empleos en nuestro pa\u00eds (ECOCE) pero esto no es suficiente. Para impulsar este cambio de manera m\u00e1s fuerte, se ha presentado en la C\u00e1mara de Senadores la iniciativa con proyecto de decreto para poner a consideraci\u00f3n la Ley General de Econom\u00eda Circular. Esta ley permitir\u00e1 establecer instrumentos de control, manejo y mejora de la econom\u00eda circular adem\u00e1s de generar cadenas productivas y de valor, manteniendo los recursos en las zonas urbanas y disminuyendo la extracci\u00f3n de materias primas de los ecosistemas naturales. En s\u00ed esta transici\u00f3n ya est\u00e1 en marcha y debemos aprovecharla para el bien de todos.<\/p>\n

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Este nuevo sistema econ\u00f3mico debe de replantear la forma en la que se piensa en un producto y todo lo que conlleva sin sacrificar las caracter\u00edsticas de \u00e9stos. En Bonafont nos dimos a la tarea de resolver este reto a trav\u00e9s de tres pilares que sostienen nuestra pol\u00edtica de empaques de forma que podamos seguir ofreciendo bebidas de calidad en envases 100% circulares. Para poder cumplir esto planteamos tres objetivos que contemplan que los empaques est\u00e1n dise\u00f1ados para la circularidad, sean reusados, reciclados o compostables en pr\u00e1ctica y que ayuden a la conservaci\u00f3n de recursos naturales al incorporar PET reciclado dentro de ellos.<\/p>\n

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Para que estos planteamientos se puedan llevar a cabo se han definido dos canales que permiten la reasignaci\u00f3n de los desechos que se generan en la producci\u00f3n (post industrial) y uso de mercanc\u00eda (post consumo) seg\u00fan el uso que vayan a tener posteriormente. El primer canal se denomina \u201cReciclaje Closed Loop\u201d en el que el objeto desechado es reciclado para volverse a utilizar de la misma manera como nuestra botella Bonafont hecha 100% de otras botellas. El segundo canal es \u201cReciclaje Open Loop\u201d en el que el\u00a0 el objeto desechado es reciclado para ser utilizado como materia prima en un producto o industria diferente.<\/p>\n

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Por ejemplo el PET se puede reciclar a trav\u00e9s del \u201cReciclaje Closed Loop\u201d permitiendo que se produzca una botella de otra botella una y otra vez. En Bonafont utilizamos este canal para lograr lanzar la primera botella en el mundo en 2009 hecha de otras botellas, lo que nos ha llevado hoy en d\u00eda a reciclar hasta un 42% de pl\u00e1stico promedio en todo nuestro portafolio de bebidas en 2019.<\/p>\n

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Adicionalmente, el rPET puede utilizarse exitosamente a trav\u00e9s del \u201cReciclaje Open Loop\u201d en otras industrias c\u00f3mo la textil y Bonafont ha impulsado estos diferentes usos. Es por eso que las miles de playeras de la carrera Bonafont 2019 y 2020\u00a0 fueron hechas 100% con Pet reciclado, evitando que acaben en la naturaleza o rellenos sanitarios. Adicionalmente la marca, como parte de Grupo Danone, est\u00e1 asociada con diferentes ONGs a nivel global como la Ellen MacArthur Foundation (EMF),\u00a0 con la cual se firm\u00f3 el acuerdo Global de la nueva econom\u00eda del pl\u00e1stico\u00a0 para seguir integrando los principios de la econom\u00eda circular tanto dentro como fuera de la empresa.<\/p>\n

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En si existe una infinidad de posibilidades que se pueden adaptar a las realidades de cada empresa, solo se debe de buscar c\u00f3mo implementarlos y tenerlos siempre en la mente para alcanzar la circularidad. No hay que olvidar que se debe de integrar a todas las personas que participan en la cadena de reciclaje de pl\u00e1stico: consumidores, recolectores de basura, empresas y gobierno ya que solos no se puede lograr un verdadero cambio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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