Incluyen a 3 restaurantes de La Paz en la Guía México Gastronómico 2021
La Paz, Baja California Sur.- La Guía México Gastronómico presentó de manera virtual a los 120 mejores restaurantes de México, entre los cuales destacan tres restaurantes ubicados en el municipio de La Paz.
Fueron los restaurantes Tatanka Baja Fish and Steakhouse, NEMI y Jazamango, quienes fueron reconocidos por parte de Culinaria Mexicana, S. Pellegrino y Nespresso.
Para que un restaurantes consiga un lugar en la preciada guía, se toman en cuenta diversos factores como: continuidad del proyecto gastronómico; excelencia en el servicio; calidad en la preparación de alimentos; participación en iniciativas de comunidad, instalaciones y que la visita al restaurante resulte una gran experiencia.
Fue en manos del presidente de la asociación de Restauranteros Unidos Sudcalifornianos (RUS), Hector Palacios, quien hizo entrega de los reconocimientos a los chef Carlos Valdez de Tatanka Baja Fish and Steakhouse chef Alejandro Villagomez de NEMI y Chef Javier Plascencia de Jazamango.
Durante la entrega el líder de los restauranteros, mencionó que “Cuando las cosas se hacen bien los resultados llegan”, por lo que, la familia gastronómica paceña está de plácemes, ya que por primera vez 3 restaurantes, dos de La Paz y una en Todos Santos, forman parte de la edición 2021, tanto impresa como digital de la prestigiosa Guía MG México Gastronómico.
