No descartan incremento al precio de tortillas en unos meses ante escasez de maíz por falta de lluvias
Hasta el momento en Los Cabos no se ha incrementado el precio de la tortilla, que se mantiene el kilo del alimento en costos que oscilan desde los 12 hasta los 30 pesos, así lo confirmó el industrial de la masa y la tortilla, Carlos Alvarez González.
Reconoció que los industriales en el municipio han tratado de soportar los altos costos de producción para no incrementar el kilo de tortilla, no así algunos productores del centro del país que han aplicado aumentos hasta del 7 por ciento al kilo de tortilla,
“No, verdaderamente sigue la misma tónica, el especto de precio, la seguimos encontrando en diversos precios de acuerdo al costo de cada tortillería pero que se puede generalizar un aumento así va a subir 10, 20 o 30 por ciento no hay tal inclusive ahorita se ha sostenido el precio la harina de maíz ha estado también como empezó el año el precio no se ha subido, los que usamos maíz se sigue consiguiendo a un precio razonable”.
Sin embargo, no descartó que pudiera aplicarse algún ajuste en unos dos meses, debido a la escasez del maíz por falta de lluvias.
En Valle del fuerte, está por iniciar cosechas ahora a mediados de mayo junio, pero la producción se va a bajar un 50 por ciento mínimo, ante la falta de lluvias y el impacto de esto será en todo el país.
